Tyrimai parodė, kad depresijos gydymui gali būti naudingas žuvų taukas, kurio sudėtyje yra daug omega-3 riebalų rūgščių EPA ir DHA. Epidemiologiniai tyrimai rodo, kad omega-3 riebalų rūgščių trūkumas ar omega-6 ir omega-3 riebalų rūgščių santykio nesubalansavimas gali būti siejamas su padidėjusiu depresijos dažniu. Be to, keletas mažų gerai suplanuotų studijų padeda naudoti žuvų taukus kaip papildomą antidepresantų terapiją.
Vis dėlto ne visos žuvys yra vienodos.
Omega-3 riebalų rūgščių šaltiniai
Geriausias omega-3 riebalų rūgščių šaltinis iš žuvų yra laukinių žuvų iš šiaurinių vandenų. Laukinės žuvys valgo daug dumblių, kuriose yra daug omega-3 riebalų rūgščių. Reikėtų vengti ūkiuose auginamų žuvų, nes jie dažniausiai maitina maistą, kuriame yra mažai omega-3 riebalų rūgščių, tokių kaip kukurūzų miltai.
Galimas sunkių metalų ir pesticidų užteršimas taip pat yra klausimas, į kurį reikėtų atsižvelgti perkant žuvis. Jūsų geriausias pasirinkimas yra mažesnės šalto vandens žuvys, tokios kaip silkės, skumbrės, lašišos ir sardinės. Didesnės žuvys ir išaugintos žuvys gali kauptis toksinams jų audiniuose. Didžiausią susirūpinimą kelia gyvsidabris, polichlorinti bifenilai (PCB), dioksinai ir pesticidų likučiai. Tačiau šiuo metu manoma, kad žuvies vartojimo nauda atsveria riziką daugeliui žmonių.
Žuvų taukų papildai
Jei žmogus nepatinka valgyti žuvies, dar labiau patogu pasirinkti žuvų taukų priedą.
Be to, kad būtų patogiau, tyrimai rodo, kad žuvų taukų papildai yra daug mažiau tikėtini nei žuvų, kurių sudėtyje yra teršalų, dėl valymo, kuris vyksta gamybos proceso metu. Nėščios moterys ir ypač vaikai turėtų vartoti žuvų taukų papildus, o ne valgyti žuvų, kad būtų išvengta tokio užteršimo.
Jei vartojate žuvų taukus, nes jums yra didelis trigliceridų kiekis, tai yra riebalų rūšis, susijusi su padidėjusia širdies ligos rizika, gydytojas gali Jums skirti išrašyti žuvų taukus, tokius kaip Lovaza. Rekomenduojamose žuvų taukų kapsulėse yra labai išgrynintas žuvų taukas, kurio koncentracija yra didesnė kaip omega-3 riebiųjų rūgščių, nei dauguma žuvies taukų be recepto. Tai naudinga tokioms sąlygoms kaip dideli trigliceridai, kuriuose reikalingos didesnės omega-3 riebalų rūgščių dozės.
Kiti geri omega-3 riebalų rūgščių maistiniai šaltiniai yra linų sėklos, riešutai ir stiprinti maisto produktai, pvz., Tam tikri kiaušinių, pieno ir apelsinų sulčių ženklai. Šios parinktys yra ypač naudingos augalinės ar veganinės dietos vartotojams, kurie nori išvengti tam tikrų gyvūninės kilmės produktų, tokių kaip žuvis.
Šaltiniai:
"Žuvis: Draugas ar ne?" Harvardo TH Chan visuomenės sveikatos mokykla . Harvardo koledžo prezidentas ir draugai.
"Mayo Clinic Staff". "Triglyderides: kodėl jie svarbūs?" Mayo klinika. Mayo fondas medicinos mokslo ir mokslinių tyrimų. Paskelbta: 2015 m. Rugpjūčio 15 d.
"Omega-3 žuvų taukų papildai ir receptai". WebMD. WebMD, LLC. Apžvalga: David Kiefer, MD 2015 m. Gegužės 1 d.
Rakel, David. Integruota medicina . 2nd ed. Filadelfija: Saunders Elsevier, 2007.